Киевский ранний (персик)

Отличается зимостойкостью, высокой урожайностью, устойчивостью к поражению листьев и побегов клястероспориоз и мучнистой росой.
Старейший раннеспелый, скороплодный сорт персика селекции Института садоводства УААН. Получен от скрещивания в 1939 году сортов Кащенко 208 и Гросс Миньон. Селекционеры Б. И. Шабловская, И. А. Шеремет, А. П. Родионов. Он и сегодня не потерял своей значимости не только в полесских и лесостепных регионах как прекрасный любительский сорт, но имеет и промышленное значение на юге Украины, открывая здесь сезон персика.
Дерево среднерослое, формирует шарообразную, слегка раскидистую крону. В плодоношение вступает на 3-4-й год, плодоносит в основном на смешанных побегах, нуждается в нормировании плодов.
Плоды средней величины (90-100 г), округлоподовжени, с ярко выраженным клювиками, на молодых деревьях встречаются и плоскоподовжени. Кожица светло-желтая, иногда с ярким полосатым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, относительно высоких вкусовых качеств. В плодах содержится: сахаров 9,4%, органических кислот 0,9%. Косточка удлиненная, сильно заостренная, в глубоких извилинах, от мякоти не отделяется и только в отдельные годы бывает почти свободной. Созревают плоды в условиях Киева 15-20 июля. Пригодны прежде всего для употребления свежими, но могут быть использованы и для приготовления компотов и варенья в фазе технической зрелости.
(dachmir.com.ua)